亀田の柿の種でつくる 亀キャンプ飯
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略して 亀チーせんべい
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亀田の柿の種 燻製チーズせんべい

薫製✖️チーズ✖️亀田の柿の種=神!!
レシピ考案:
A-sukeさん
A-sukeさん

Ingredients

  • 亀田の柿の種…1袋
  • シュレッドチーズ…適量
  • 燻製用のチップ等…適量
材料

How To Cook

  • 1

    燻製器の網の上にアルミホイルを敷いて亀田の柿の種を5分燻す。

    【燻製方法】

    • 燻製器に燻製チップひとつまみ入れ、強火で煙が出るまで火にかける。
    • 煙が出たら弱火にして、アルミホイルに亀田の柿の種を乗せる。
    • 2を入れたらフタを閉じ、燻す。
    • 5分ほど燻したら、粗熱をとる。
  • 2

    スキレットにシリコンコーティングアルミホイル(もしくはオーブンペーパー)を敷き、チーズを適量載せて中火で加熱。グツグツいってもじっと我慢。

  • 3

    約10分ほどでスキレットの中心の方がカリっと焼けてくるので、1の燻製亀田の柿の種をパラパラッと載せて、焼けた中央部を外側に向かって亀田の柿の種を包むように折りたたむ。

  • 4

    まだ焼けていない外側をスキレット中心に寄せてそのまま加熱。いい具合にパリっとなったら完成です。アツアツも美味しいけど冷めても美味しい。

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CHAMP HACK 編集長 松田さん
ちびちびビール飲みながら作りたい、まさにソロキャンプ向けの亀田の柿の種レシピ!
A-sukeさん
亀田の柿の種は燻製しただけでもおつまみとしてかなり優秀なので、絶対に体験してほしいです。

PROFILE

A-sukeさん

A-suke

さん

水道橋駅の近くにあるアウトドアカフェ「BASE CAMP」店主。キャンプ歴30年、燻製歴は20年以上という生粋のアウトドア料理人。とにかく燻製と創作料理が大の得意。経験と知識を生かし、キャンプ道具のプロデュースもおこなっている。

虫眼鏡 柿の種 柿の種 柿の種 ランプ
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略して 亀チーボール
切って混ぜたら はい!出来上がり!
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亀田の柿の種 チーズボール

レシピ考案:
CAMMOC ハピさん
CAMMOC ハピさん

Ingredients

  • 亀田の柿の種…1袋
  • クリームチーズ…100g
  • お好みのドライフルーツ…適量
  • 砂糖…大さじ1/2
材料

How To Cook

  • 1

    ドライフルーツを亀田の柿の種と同じ大きさに切りそろえます。

  • 2

    クリームチーズに1と砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

  • 3

    2に亀田の柿の種を加えて、亀田の柿の種が全体に行き渡るように混ぜ合わせ、形を丸くしお皿に盛り付けたら出来上がりです。スプーンですくって取り分けてください。

ドライフルーツ以外にチョコやマシュマロもおススメです。砂糖を加えるとチーズケーキのような味わいに。砂糖なしでおつまみチーズにもなります。小さなスプーンに一口サイズに盛り付けても可愛いですね。

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CHAMP HACK 編集長 松田さん
大人はおつまみ、子どもはデザート、ファミリーキャンプに最高なアレンジですね!
CAMMOC ハピさん
火を使わずに作れるので、子どもが近くにいても安全です!家族みんなで作るのも良いですね!

PROFILE

CAMMOC ハピさん

CAMMOC ハピ

さん

“キャンプのある暮らし”をコンセプトにしたクリエイターズユニット「CAMMOC(キャンモック)」の代表として、フードコーディネートやレシピ制作などを手掛けるハピさん。キャンプ歴は15年、一児のママとして子どもと一緒にキャンプを楽しんでいる。

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略して 亀リア
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亀田の柿の種 和風パエリア

亀田の柿の種で出汁をとる!?
レシピ考案:
千秋広太郎さん
千秋広太郎さん

Ingredients

    <道具>

  • パエリアパンorフライパン

    <材料>

  • 亀田の柿の種…2袋
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • 鶏肉…50g
  • 米…2合
  • 水…360cc
  • ほんだし…大さじ2
  • 有頭エビ…5本
  • あさり…200g
  • タラ(角切り)…150g
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 黄パプリカ…1/4個
  • 三つ葉…適量
  • オリーブオイル…適量
  • 塩…小さじ1
材料

How To Cook

  • 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。赤パプリカ、黄パプリカは1cm角に切っておく。あさりは砂抜きしておく。鶏肉は一口大に切っておく。

  • 2

    パエリアパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透明になったら鶏肉を入れて炒める。 

  • 3

    鶏肉に火が通ったら米を入れて炒める。米が炒まったら、水、ほんだし、塩を入れてとろみがつくまで中火で混ぜ合わせる。亀田の柿の種を1袋砕いて混ぜ込む。

  • 4

    表面を平らにならし、エビ、あさり、タラを乗せて蓋をし、弱火で20分炊く。

  • 5

    火を止めてパプリカを散らし、10分ほど蒸らす。

  • 6

    最後に三つ葉と残りの柿の種を振りかけて完成。

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CHAMP HACK 編集長 松田さん
絶対盛り上がる一皿!「これ亀田の柿の種入ってるんだぜ〜」ってドヤりたくなりますね!
千秋広太郎さん
亀田の柿の種はしょうゆ味なので、そのダシが引き立つように味付けを和風にしました!

PROFILE

千秋広太郎さん

千秋広太郎

さん

趣味のキャンプと料理の経験を生かして2017年11月にキャン プ料理レシピサイト「ソトレシピ」を立ち上げ、Instagramを 中心に総SNSフォロワーは20万人を突破。2020年2月に法人 化し、株式会社ソトレシピの代表も務める。「シェラどんぶ り」をはじめとしたオリジナルキャンプ道具ブランド「ソト レシピプロダクツ」も展開。その他YouTube、出版、セミ ナー講演などで活動中。

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略して 亀チーパスタ
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亀田の柿の種 簡単チーズパスタ

まるでお店の味! ご家庭でもおすすめ!!
レシピ考案:
小雀陣二さん
小雀陣二さん

Ingredients

  • 亀田の柿の種…2袋
  • ショートパスタ…250g
  • パンチェッタ…100g
  • パルミジャーノ…適量
  • モッツァレラ…100g
  • 生クリーム…200ml
  • バター…40g
  • ニンニク…ひとかけ
  • イタリアンパセリ…2本
  • ブラックペッパー…適量
  • 塩…適量
材料

How To Cook

  • 1

    イタリアンパセリは細かく刻み、ニンニクは根を切り落とし、潰し、皮と芽を取り除き刻む。 パンチェッタは短冊切りにする。

  • 2

    スキレットにバター、パンチェッタを入れ、中火で少し焦げ目が付くくらい炒める。 ニンニクを加え全体をなじませる。

  • 3

    パスタ、亀田の柿の種1袋加え、水を300ml加え、かき混ぜる。途中、数回かき混ぜて、水分を飛ばしながら7分茹でる。
    *パスタに混ぜた亀田の柿の種の食感を残したいなら、モッツァレラチーズを合わせて加えるといい。入れるタイミングで味と食感が楽しめます。

  • 4

    水分が飛びとろみが出てくるので、弱火にし、生クリーム、すりおろしたパルミジャーノを加えかき混ぜ、モッツァレラチーズを加え、均等に並べ1分煮込む。

  • 5

    残りの亀田の柿の種をシェラカップに入れ、他のシェラカップで挟んで砕く。

  • 6

    砕いた亀田の柿の種をパスタに散らし、ブラックペッパーをふりかけ、パルミジャーノチーズを好みの量すり下ろし加え、刻んだイタリアンパセリを散らす。

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CHAMP HACK 編集長 松田さん
チーズソースの中に亀田の柿の種のしょうゆ味が溶け出して“コク”になるんですよね…絶品です!
小雀陣二さん
フリッジという小さいパスタは、らせん状になっているのでチーズソースと亀田の柿の種との絡みもバッチリです!

PROFILE

小雀陣二さん

小雀陣二

さん

アウトドアコーディネーターとして数多くのアウトドア雑誌やメディアで活躍するかたわら、神奈川県三崎町にある隠れ家的喫茶店「雀家 suzumeya」のオーナーとしてキッチンに立つ。これまで手掛けたレシピ本は13冊以上。愛称チュンチュン。

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略して 亀BOMB
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亀田の柿の種 和風ばくだん

サクサク食感がやみつきになる!
レシピ考案:
蓮池陽子さん
蓮池陽子さん

Ingredients

  • 亀田の柿の種…1袋
  • 中とろ…80g
  • 長芋…5cm
  • アボカド…1/2 個
  • 生レモン汁…少々
  • 貝割れ大根…1/4パック
  • 大葉…4枚
  • ミョウガ…1個
  • 卵黄…1個分
  • 海苔…適量

<たれ>

  • 醤油…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • にんにくすりおろし…1/4かけ分(少々)
  • わさび…小さじ1/2~1 お好みで
材料

How To Cook

  • 1

    中とろと長芋は1.5cm角に切る。
    (長芋はすぐに食べない場合は酢水につけて、10分ほど置き、流水で流し水気をよく切る)
    アボカドは1.5cm角に切りレモン汁で和える。
    貝割れ大根は2cm幅に切る。
    ミョウガは半月の薄切り、大葉は千切りにする。
    たれの材料は、よく混ぜておく。 

  • 2

    器にそれぞれの材料を彩りよく盛り付け、卵黄をのせる。

  • 3

    食べる直前にタレをかけ、よく混ぜて食べやすい大きさに切った海苔に巻いて食べる。

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工程
CHAMP HACK 編集長 松田さん
一切火が不要なのが良いですよね。夏場はマグロなど生モノの管理に注意しましょう
蓮池陽子さん
今回は海苔で巻いて食べるスタイルですが、ご飯に混ぜておむすびにも合いますよ!

PROFILE

蓮池陽子さん

蓮池陽子

さん

料理家として20年以上のキャリアを積み、ケータリング、料理教室、メニュー開発や執筆など活動は多岐にわたる。アウトドアも大好きで、登山歴は20年。現在は東京と長野の二拠点生活をおくり、ずっと興味のあった山菜料理について研究中。

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略して 亀ージョ
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亀田の柿の種 カマンベールアヒージョ

全人類の酒好きに告ぐ...!
レシピ考案:
ベランダ飯さん
ベランダ飯さん

Ingredients

  • 亀田の柿の種…1袋
  • カマンベールチーズ…まるまる1個
  • ミニトマト…5個程度
  • オリーブオイル…適量
  • 塩…少々
  • ニンニクスライス…1〜2片
  • 鷹の爪…1〜2本
  • 食パン…2枚
材料

How To Cook

  • 1

    カマンベールチーズは8つ切りにしておく。ミニトマトはヘタをとり軽く水で洗っておく。

  • 2

    スキレットにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
    にんにくの香りが出てきたら、スキレットの中央にカマンベールチーズをおき、周りにミニトマトを並べ、その隙間に亀田の柿の種を敷き詰める。

  • 3

    弱火で10分ほど加熱する(亀田の柿の種は焦げやすいので焦げないくらいの時間まで)。

  • 4

    その間にホットサンドメーカーで食パンを焼く。
    パンの間には何も挟まず、素のまま2枚を入れ焼き目がつくまで焼き、それぞれ内と外を入れ替えて両面を焼く。焼いた食パンはそれぞれ半分に切っておく。

  • 5

    アヒージョが煮えたら塩を加えて混ぜる。

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CHAMP HACK 編集長 松田さん
亀田の柿の種があったらアヒージョに入れる、これはもう定番になってもおかしくないですね
ベランダ飯さん
スーパーやコンビニで買える食材かつ簡単なものしか作らないので、今回も手軽さがポイントです!

PROFILE

ベランダ飯さん

ベランダ飯

さん

リモートワークがきっかけで“ベランダ飯作り”に開眼。おもにホットサンドメーカーとメスティンを使った簡単でマネしやすいレシピを毎日発信中。Instagramのフォロワーは5万7千人を超え、大きな反響を呼んでいる。現在、千葉県いすみ市にキャンプ場を開拓中。

虫眼鏡 柿の種 柿の種 ランプ
柿の種
おうちで!おそとで!

#亀キャンプ

キャンプ場に到着〜!まずは亀田製菓のお菓子と一緒に乾杯! ハッピーターンで絶品亀キャンプ飯ができたよ!
ジェラカップに亀田の柿の種を注いでベランダで乾杯! 実は私、ずっと亀キャンパーでした…!
#亀キャンプ をつけて投稿して頂いた皆さんの画像などを、こちらのWebサイトやSNSで紹介中!
キャンプに行く人、行かない人も、みんなで亀田製菓の商品と一緒に #亀キャンプ を楽しもう!

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